Costillitas orientales
Graciela Garro @gracie55
Paso a paso
- 1
Salpimentar poco las costillitas y pintarlas con el aderezo de soja de ambos lados.Meter al horno 15'.
- 2
Cortar los vegetales y empezar a fuego moderado a saltear en ollita.
- 3
Primero el verdeo, ajo, repollo, zanahoria.Transcurrido 10' agregar zucchini, champis y huevo.
Condimentar con pimienta, vino, aceto, miel, caramelo líquido.Cocinar 5' más
- 4
Pintar las costillitas al retirarlas y hacer una ensalada fresca usando el mismo condimento del laqueado.
- 5
Emplatar con vegetales, sobre ellos colar 1 o dos costillas y acompañar aparte con ensalada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Graciela Garro le encantará ver cómo quedó.
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