Pan nube (sin harinas)
Proteico, sin harinas, bajo en hidratos, liviano y sin gluten!
Pan nube (sin harinas)
Proteico, sin harinas, bajo en hidratos, liviano y sin gluten!
Paso a paso
- 1
De estas cantidades salen 2 panes! Es 1 huevo y una cucharada de queso si queres hacer individual 😊
- 2
Separas las yemas de las claras
- 3
Batir las claras hasta obtener un punto nieve
IMPORTANTE: en medio del batido incorporar la cucharadita de polvo de hornear - 4
Por otro lado en un bowl mezclar las yemas con el queso untable
- 5
Incorporar una cucharada de las claras en punto nieve a la mezcla de yemas y queso, finalmente incorporar toda la clara con las yemas y realizar con espátula movimientos envolventes para no perder su volumen.
- 6
Podes cocinarlos al microondas en tupper apto durante 3 minutos. O bien en una placa para horno previamente engrasada lo servís con ayuda de un cucharón dándole forma redonda y cocinar a 200 grados durante 10 min hasta que dore. Listo! A disfrutar sin culpas 🙌🏻
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