Ensalada de repollitos de Bruselas

Me gustan las ensaladas, acostumbro prepararlas más en verano
Y además porque toda la familia de los coles son muy buenos para el buen funcionamiento de los intestinos por lo cual lo recomiendo
Ensalada de repollitos de Bruselas
Me gustan las ensaladas, acostumbro prepararlas más en verano
Y además porque toda la familia de los coles son muy buenos para el buen funcionamiento de los intestinos por lo cual lo recomiendo
Paso a paso
- 1
Lavo y pelo las papas
Yo las corté redondeadas
Le quito el extremo al repollito - 2
En una olla cocino las papas con laurel y sal le da buen sabor
En otra los repollitos con sal - 3
Preparo la salsa licuando la mostaza con el aceite y el vinagre a gusto
- 4
La sirvo con la salsa por encima y le agrego el perejil, el ajo fresco y los huevos cortados a la mitad
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