Pizza de hojaldre y gulas
En esta ocasión, he unido unas gulas con una masa de hojaldre congelada que tenía perdida por el congelador.
Pizza de hojaldre y gulas
En esta ocasión, he unido unas gulas con una masa de hojaldre congelada que tenía perdida por el congelador.
Paso a paso
- 1
Descongelamos las gulas y la masa de hojaldre.
- 2
Precalentamos el horno con calor arriba y abajo a 180º durante unos 15 minutos.
- 3
Mientras, colocamos la masa de hojaldre en un molde de silicona, utilizando también el papel donde viene enrollada, para asegurarnos que no se nos pega, aunque no es necesario.
- 4
Enrollamos los bordes de la masa que sobresalgan del molde para hacerle una especie de pared y pinchamos con un tenedor la base de la masa para que no suba demasiado.
- 5
Mezclamos el tomate con los huevos batidos, las gulas y aderezamos con sal y orégano.
- 6
Volcamos todo esto en la masa de hojaldre, añadimos queso al gusto, e introducimos en el horno unos 45 minutos a 180º, calor arriba y abajo.
- 7
Comprobamos el estado de cocción cada 15 minutos, para asegurarnos que de su punto de cocción es el correcto.
- 8
Cortar y servir calentita.
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