Pepas Económicas
Esta receta la tenía anotada en un cuadernito y nunca la hice, bueno en esta ocasión la prepare y la comparto con ustedes.
Pepas Económicas
Esta receta la tenía anotada en un cuadernito y nunca la hice, bueno en esta ocasión la prepare y la comparto con ustedes.
Paso a paso
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Comenzamos batiendo el azúcar junto con el huevo con un tenedor no es necesario batidora, una vez Unidos vamos emulsionando el aceite poco a poco, añadimos ralladura de limón y el jugo de limón.
Aparte tamizamos la harina junto con la maicena y el polvo hornear e integramos en dos partes a la preparación, no es necesario mucho amasado. Tapamos el bollo y llevamos a la heladera por al menos una hora.
- 2
Armamos bolitas del tamaño deseado y con la ayuda de nuestro dedo húmedo hacemos un hoyito en el centro. Rellenamos con el dulce deseado yo elegí dulce de leche repostero. Llevamos a horno 160/180° por 20 minutos.
- 3
Pasado ese tiempo retiramos del horno dejamos enfriar y las podemos disfrutar con lo que más queramos.
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