Calamars amb ceba
Daniel Vanaclocha @danivanaclotxa
Paso a paso
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Netegem i tallem els calamars, tallem la ceba en mitges llunes i piquem els alls
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Calfem oli en una cassola i quan comence a calfar afegim els alls picolats.
- 4
Quan comence a fregir, aboquem els calamars, la ceba, els pinyos, el llorer i el julivert.
- 5
Als pocs minuts, amb la cocció en marxa, afegim el pebre roig dolç. Tapem i deixem a foc fluix durant 20 minuts.
- 6
Rectifiquem de sal, si és el cas i podem emplatar com a tapa o acompanyat de bona cosa de pa, o arròs blan o el que ens vinga de gust.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniel Vanaclocha le encantará ver cómo quedó.
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