Hecho en panificadora y en horno.Hice dos panes grandes y 4 baguetines

Una de las cosas que me pasaba en pandemia es que con el teletrabajo me acostaba muy tarde y al otro día arrancaba temprano. Minutos antes de acostarme dejaba leudando unos pancitos y al otro día los horneaba. Desayunaba entonces entre planificación y corrección con unos pancitos recién horneados. Qué más se puede pedir en un desayuno?

Esta receta la encontré en el instagram de una nutricionista que sube recetas, especialmente para gente díabetica. Sale riquísimo el pan. Lo único que le cambie fue el procedimiento de la levadura, porque me queda mejor si preparo la levadura aparte.

Adapté la receta de @Xalambri en mi panetera, con lo que tenía en casa. La masa quedó espectacular, muy fácil de manejar. Como no me alcanzaba la harina común, le agregué harina integral de molienda fina. La verdad es que no pensé que iba a quedar tan bien.

Pan hecho únicamente con harina integral

Fácil y rico. El pan que hice yo es chico, y es lo que sale con las cantidades que pongo en los ingredientes.

Receta de Romina Stricker @rominastricker . Ya con eso digo todo de esta maravilla de pan. Formidable. Te invito a ver la receta, te va a encantar.

Rico, fácil, sano y dietético.

#delantaldorado23