Arepas de plátano verde..🫓🌮🥙
Arepas delgadas ideales para servir con Carne molida ó mechada guisadas... Queso rallado... Queso crema... Pollo desmechado con yogurt griego y mostaza... Puré de aguacate... Yo le puse a mis arepas un salteado de berenjena con cebolla cabezona y puerro ahumados...
Arepas de plátano verde..🫓🌮🥙
Arepas delgadas ideales para servir con Carne molida ó mechada guisadas... Queso rallado... Queso crema... Pollo desmechado con yogurt griego y mostaza... Puré de aguacate... Yo le puse a mis arepas un salteado de berenjena con cebolla cabezona y puerro ahumados...
Paso a paso
- 1
En la olla a presión con apenas una taza de agua y 1 cdta de sal poner a cocinar el plátano verde sin cáscara y cortado en rodajas por 10 minutos, debe quedar blando el plátano...
- 2
Cuando el plátano esté listo, escurrirle el agua y en caliente hacerlo puré con un tenedor... Añadirle sal a gusto, la margarina y el sofrito y mezclar bien...
- 3
Dejar enfriar para que tome consistencia la masa... Debe quedar una masa suave pero que puedes moldear con las manos húmedas sin que se te pegue la masa a las manos...
- 4
Armar las arepas delgadas, para eso yo usé una tortillera o pataconera, pero con las manos se pueden armar sin problema...
- 5
Asar las arepas en la sartén a fuego medio hasta dorar por ambos lados...
- 6
Y listo...
- 7
Servir y disfrutar con lo que gusten... Carne molida ó mechada guisadas... Queso rallado... Queso crema... Pollo desmechado con yogurt griego y mostaza... Puré de aguacate... Yo le puse a mis arepas un salteado de berenjena con cebolla cabezona y puerro ahumados...
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Membrillos asados Membrillos asados
Ideales para servir como postre con helado, queso crema, crema batida.También para hacer tortas, budines, ensaladas y con queso fresco (Martín fierro )
-
Pancitos a la provenzal Pancitos a la provenzal
Pancitos caseros ideales para rellenarlos con jamon y queso y comerlos en una picada
-
Ravioles veganos de tofu, espinaca y puerro con dos salsas (🌱 vegano) Ravioles veganos de tofu, espinaca y puerro con dos salsas (🌱 vegano)
Los hice con salsa de tomates y otro día con una salsa de leche de coco, puerro, cebolla panceta vegana y hongos#mercado
-
Risotto de vegetales 🤤🤤, idea de @kempo1954118 Risotto de vegetales 🤤🤤, idea de @kempo1954118
Y hoy prometí preparar un risotto para la cena, del tipo vegetariano para poder disfrutar la familia junta, y... puse el buscador de Cookpad y me llevó a la receta de un cookpadiano amigo: @kempo1954118 (Ariel) 👌🏻👌🏻Gracias, Ariel, por tu receta, aunque obviamente, hice los cambios que se me ocurrieron 😄😄
-
Puré de manzana verde Puré de manzana verde
Compré un pedazo de cerdo asado, y me acordé que queda muy bien con el puré de manzana 🍏. De las ideas que vi, de esta forma me pareció la mejor.¡Quedó delicioso! 😋😋
-
Pizza de leudado en heladera con mozzarella, tomate y berenjena Pizza de leudado en heladera con mozzarella, tomate y berenjena
Era noche de pizza, tenía la masa leudando en la heladera y unas rodajas de berenjena a la plancha y tomate concasé (pelado, sin semillas y en cubitos) y ya: amo la mezcla de queso, berenjena y tomate.
-
Hamburguesas veganas de arvejas Hamburguesas veganas de arvejas
Tenía una GRAN lata de arvejas que me habían regalado (siempre hay no veganos con buen gusto para regalos, y este fue un hermoso caso)Las medidas son un poco a ojo porque te puede pedir más harina de garbanzo por ejemplo, y también podés reemplazar la panceta vegana por otro fiambre o el puerro por cebolla... o sea, es una hamburguesa pero puede ser varias más! -
Tacos con porotos y palta 🌮 Tacos con porotos y palta 🌮
Un almuerzo saludable para bajar de peso!
-
Berenjenas a la milanesa diferente Berenjenas a la milanesa diferente
#vegetal Me encanta la berenjena y decidí hacer milanesas, pero me quedé sin pan rallado así que las rebosé en puré de papas en escamas y queso rallado. Pueden probar esta misma idea con zuchini. Delicioso 🤗
-
Bombas de papas, queso y choclo Bombas de papas, queso y choclo
Bombas de puré de papas con queso rallado, queso fresco, ketchup y choclo, se rebozan en pan rallado y se fríen hasta dorar, EXQUISITAS PARA ACOMPAÑAMIENTO. -
Sopa con verduras que van quedando en la heladera, zanahorias, pedazo de zapallo, puerro Sopa con verduras que van quedando en la heladera, zanahorias, pedazo de zapallo, puerro
#lococinonolotiro, sopa ideal para estos días con muchas verduras, un plato caliente con muchas verduras.
-
Pastel de BERENJENA y zuccini, relleno de tofu #caminodesabores Pastel de BERENJENA y zuccini, relleno de tofu #caminodesabores
#caminodesabores#MERCADO#BERENJENA.Traté de cumplir con las 2 consignas de la semana en #caminodesabores se pedía hacer una receta donde se reemplazará la harina y #Mercado pedía BERENJENA, así que la idea era hacer un tipo de lasagna ( le llamé pastel porque me quedaron dos tapas... me faltó berenjena)😊😉, el relleno lo realicé con tofu, encontré en él, un buen complemento de las proteínas y muy versátil para realizar diferentes comidas. Resultado rico y sano👍🏻👍🏻👨🍳🍽😊
Más recetas
Comentarios (5)