🐤🧄🧀🍆#WeekendTour. Estamos finalizando la escapada de este fin de semana, qué fácil es viajar así, con lo difícil que lo tenemos en la vida real😩😩. Seguimos cocinando con ajo de las Pedroñeras - Cuenca - alimento con Indicación Geográfica Protegida (IGP) . La receta que traigo se presentó en el I Concurso ‘Cocina con Pedroñete’, una iniciativa que se celebró en 2018.

Es una receta rápida y económica, por supuesto muy sabrosa

El sabor agridulce.

Madre mía que buenísimo está el ajo negro! Si tenéis ocasión compradlo, se puede substituir en cualquier receta por el ajo normal, y es mucho más suave, pero con todo el sabor. Además aumenta las propiedades del ajo en 10 veces, y reduce un 97% el olor.Proviene de Japón, donde se les ocurrió fermentar un ajo normal, a 60º durante todo un mes!!Realmente el sabor es delicioso, y el precio no os lo sé decir, porqué me lo regalaron...pero ya lo encontraré en algún super y os cuento.Por cierto....la salsa es de mojeteo máximo!! VIVA!!

#LasRecetasDeCookpad

A mí manera

Una buena receta que seguro que os gustara bastante, además le queda que ni pintado esta espectacular .

La hice, y sobro, a sin que hay que darle otra degustación ok.

Para mi 🤪

#pollo