Soy celíaca y hoy hice está torta marmolada para el mate

la preparé para mí esposa que es celíaca y me inspire en una receta tradicional pero utilizando ingredientes sin Tacc.

Hola 👋 👋 👋, encontré esta receta en YouTube y es realmente excelente. El canal se llama Ana recetas fáciles! Es la primera vez que usaré un bizcochuelo sin gluten para una torta que lleva mucho relleno y mucha decoración pesada encima, todos los que había hecho hasta ahora quedaban demasiado tiernos y tenía mucho miedo de que no aguantara el peso y comenzara a romperse o hundirse😅. Con esta receta nada de eso sucedió y por eso la comparto.

Bizcochuelo SIN GLUTENApto para celiacos y alérgicos a la lactosa

Hace un tiempo comencé a realizar diferentes comidas sin gluten, hoy probé este brownie que fue inspirado en el de Gingerella

#GlutenFree #SinTACC #caminodesaboresHoy aprendí a hacer pan sin gluten siguiendo las indicaciones de una amiga que es celíaca, me enseñó cómo lo hace. Se las comparto, quizás les sirva. Queda bien rico y es fácil. Lo hice para comer con unos chorizos al pan. 😋

Mi mamá es celíaca entonces intentamos preparar comidas ricas dónde todos puedamos comer. Acá les dejo un pionono para postre!!Realmente no le cambia el gusto, es riquísimo y podemos incluir a todos. Recuerda usar utensilios no contaminados y especiales.

Sigo aprendiendo cosas y cada vez le agarro mejor la mano a las harinas sin gluten 💪, aprendí a preparar otra premezcla del canal de YouTube "soy Celíaca no extraterrestre " y me gustó mucho más que la que probé antes por eso la comparto. No hay necesidad de estar comprando las premezclas en el super porque están muy caras siempre es una buena opción hacerlas nosotros 💪.

Hola 👋👋👋muy buenas noches!!! Cómo están ??? Se acuerdan que ayer compartí una torta de naranja en licuadora para mi familia , bueno como no puedo comer más harinas con gluten tenía que hacerme algo de ese estilo para mí porque si no me da como una angustia😏. Ver comer al resto algo delicioso y yo comiendo las galletas de arroz noooo 😅. Recordé que Rosana @cook_22788946 me había recomendado su bizcochuelo y la verdad que es excelente su receta, la hice de sabor a naranja para que se le parezca a la otra y así cada uno tenía su trozo y todos felices! La miga es deliciosa bien esponjosa y suave al comerla ! Solo le cambié la manteca por apenas aceite para hacerlo más saludable, usé la mitad de los ingredientes porque solo era para mí entonces usé un molde de 18 cm , me sorprendió la altura pensé que me quedaría una torta más bajita pero quedó como un mini bizcochuelo . Les comparto el paso a paso para que la puedan preparar! Rosana mil gracias nuevamente me la super disfruté 🤭🤗

Cada vez son más los clientes , amigos o vecinos en la comunidad que son intolerantes al gluten.Me pasa que siempre que probamos algo sin gluten es arenado , sin sabor y seco.Ante el pedido de un clienta para un cumpleaños 🎂 salió esta receta de bizcochuelo que debo decirles No falla!Y ante mi sorpresa la clienta manifestó no quedar ni una sola porción de la torta! Así que Éxito total! 🙌

Para el cumple de mi abuela nos juntamos con mi familia en la tarde a tomar unos mates y picar algunas cositas. Como tengo una tía celíaca, se me ocurrió llevar esta carrot (en versión budín) que inventé usando harina de arroz, de almendras y de avena.¿El resultado de la torta en el cumple? Voló. Comieron todos😜💁🏻‍♀️ 💁🏻‍♀️

Un día cocinando en casa canelones invite a una amiga celiaca y la sorprendi con esto! #mirecetario