Bizcocho de manzana
Ví esta receta en > Cocina casera y fácil por Gorka Barredo. Me pareció fácil y decidí hacerla, adaptándola a mi Horno microondas.
Bizcocho de manzana
Ví esta receta en > Cocina casera y fácil por Gorka Barredo. Me pareció fácil y decidí hacerla, adaptándola a mi Horno microondas.
Paso a paso
- 1
NOTA: Hecho en Horno microondas Sharp R-677, 800 w, grill superior e inferior.
Potencias que tiene: 80 w. 240 w. 400 w. 560 w. 800 w.
No pone los grados centígrados.
Función microondas: Microondas. Microondas y grill superior conjuntamente. Microondas y grill inferior conjuntamente.
Función horno: Grill superior. Grill inferior. Grill superior e inferior conjuntamente.
Por eso cada un@ deberá hacer sus ajustes en función del electrodoméstico utilizado.
- 2
En un recipiente amplio, echamos los huevos, la leche, el azúcar, y la pizca de sal. Mezclamos bien con cuchara de madera para que todo se integre y añadimos la harina y la levadura, tamizadas para que no queden grumos.
Retiramos los corazones de las manzanas, las pelamos y las cortamos en trozos pequeños. Las añadimos a la mezcla y removemos bien para que todos los trozos queden completamente integrados en la masa.
- 3
Engrasamos un molde con mantequilla y vertemos la mezcla de nuestro bizcocho de manzana.
Introducimos el molde en el Horno microondas, a 800 w, con grill superior e inferior, durante 40 minutos.
Comprobamos si está listo introduciendo un palillo dentro del bizcocho de manzana. Si sale limpio lo dejamos dentro del Horno microondas (apagado y cerrado) 1 hora.
Lo sacamos del Horno microondas y lo dejamos templar durante al menos 10 minutos.
- 4
Si no está listo, dejamos que se cocine unos minutos más. Dejamos dentro del Horno microondas (apagado y cerrado) 1 hora.
Sacamos del Horno microondas y dejamos templar durante al menos 10 minutos.
Sacamos, desmoldamos, esperamos que se enfríe completamente y servimos.
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