Fajitas de semillas de lino
Buscando recetas con semillas de lino encontré esta que es simple porque solo lleva lino y agua, sin ingredientes que tenga que ir a comprar.
No es súper fácil de hacer porque la masa tiende a separase, hay que hacerlo con delicadeza.
Sobre el sabor, no tiene gusto a nada, es como comer agua jeje. No es rico ni feo, sin sabor. Por eso conviene ponerle un relleno bien sabroso. Personalmente prefiero usar otros ingredientes, pero sí aportar mucha fibra y nutrientes.
#delantaldorado23
Fajitas de semillas de lino
Buscando recetas con semillas de lino encontré esta que es simple porque solo lleva lino y agua, sin ingredientes que tenga que ir a comprar.
No es súper fácil de hacer porque la masa tiende a separase, hay que hacerlo con delicadeza.
Sobre el sabor, no tiene gusto a nada, es como comer agua jeje. No es rico ni feo, sin sabor. Por eso conviene ponerle un relleno bien sabroso. Personalmente prefiero usar otros ingredientes, pero sí aportar mucha fibra y nutrientes.
#delantaldorado23
Paso a paso
- 1
Moler las semillas de lino (1 taza + 2 cucharadas soperas) hasta que tengan textura tipo harina. Yo uso molinillo de café.
- 2
Calentar el agua hasta que hierva.
Poner en un bol y echar la harina de lino en el agua, integra con una cuchara hasta que sean una masa.
- 3
Que repose un par de minutos y colocar porciones entre 2 papeles vegetales para estirar con un rodillo..
- 4
Cortar utilizando un molde redondo.
Colocar la masa en 1 sartén con un poquito de aceite, a fuego medio-fuerte, vuelta y vuelta y listo.
- 5
Unir los trozos de masa sobrante en una bola y repetir los pasos.
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