Pulpo a la gallega con huevos rápida
Paso a paso
- 1
Cocinamos las patatas en el microondas, dejamos enfriar, pelamos, torceamos y emplatamos. Añadimos sal. Añadimos el pulpo en rodajas. Salpimentamos, ponemos pimentón dulce y aceite de oliva. Metemos en el microondas y calentamos.
- 2
En una sartén hacemos 2 huevos a la plancha y los colocamos encima. Listo para servir.
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Que decir, un súper platazo rico rico. #lospancorbo #pulpo
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