Tarta riquísima de remolacha y lentejas
Cree esta receta según los ingredientes que tenía en casa. Con una masa de lentejas fácil y rápida de hacer.
Tarta riquísima de remolacha y lentejas
Cree esta receta según los ingredientes que tenía en casa. Con una masa de lentejas fácil y rápida de hacer.
Paso a paso
- 1
Poner en agua las lentejas la noche anterior, para quitarles los oligoscaridos, si es necesario cambiar el agua. Hervir las remolachas, colarlas. Llevar a la heladera.
- 2
Al día siguiente hervir las lentejas, hasta que se partan, dejar enfriar en un bowl.
- 3
En el bowl dónde están las lentejas frías agregar el aceite, la harina de garbanzos y una cucharada de harina 000 luego comenzar a amasar. A medida que se deshagan las lentejas la harina absorberá el agua, si es necesario agregar harina común hasta que se forme una masa blanda que se despega.
- 4
Untar con aceite una fuente, para evitar que la masa se pegue, yo en este caso. Reservar en la heladera y realizar el relleno.
- 5
Para el relleno: saltear la cebolla y agregarle la remolacha picada en trozos pequeños.
- 6
Agregar un huevo batido a la preparación, yo no le.pongo condimento, porque todos los ingredientes son dulces y contrastan con la masa, pero es a gusto y piachere.
- 7
Cocinar a horno fuerte hasta que el huevo este blanco, y la masa se despegue de las paredes de la fuente.
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