Roscos navideños -sin manteca y sin azúcar-
🍷🌱🍋Para comerlos con menos remordimientos🤣🤣🤣
#Navidades23
Roscos navideños -sin manteca y sin azúcar-
🍷🌱🍋Para comerlos con menos remordimientos🤣🤣🤣
#Navidades23
Paso a paso
- 1
Tostamos la harina pero muy poco apenas empiece a tomar color la retiramos del fuego y dejamos que se enfríe.
- 2
Sacamos la piel de un limón y la ponemos en el aceite y la matalahúva, cuando el aceite esté caliente lo apartamos tapamos y lo dejamos así hasta que se enfríe.
- 3
Ponemos el resto de ingredientes en un bol, al limón que nos queda le rallamos la piel y lo echamos al bol.
- 4
Cuando el aceite esté frío lo colamos y lo echamos al bol mezclamos todo e incorporamos la harina poco a poco sin parar de mezclar.
- 5
Cuando no podamos seguir en el bol lo volcamos a la encimera ligeramente enharinada, mezclamos y estiramos dejándole un grosor de unos 2 cm.
- 6
En este momento podemos encender el horno a 150 ◦ con calor arriba y abajo.
- 7
Con un cortapastas o un vasito hacemos las porciones, el agujero del centro podemos hacerlo con una boquilla pastelera, si no disponemos de cortapastas chico.
- 8
Se van colocando las porciones sobre papel de hornear en la bandeja del horno donde los tendremos unos 15 minutos. Al sacarlos, estando aún calientes los pasamos por azúcar glas aunque podemos omitir este paso si los queremos más light.
- 9
Espero que los hagáis y los disfrutéis.
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