Relleno para empanadas

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Ingredientes

  1. 1 kgcarne picada
  2. 1cebolla grande
  3. 1morrón grande
  4. a gusto aceitunas
  5. a gusto queso rallado
  6. 6huevos cocidos
  7. a gusto Sal
  8. a gusto orégano
  9. a gusto perejil
  10. a gusto albahaca para aromatizar

Paso a paso

  1. 1

    Freír la cebolla y el morrón hasta que la cebolla esté dorada.

  2. 2

    Agregar la carne y condimentar con sal y las especias.

  3. 3

    Continuar cocinando a fuego moderado hasta que la carne esté bien cocida.

  4. 4

    Cuando la preparación esté lista apagar el fuego y agregar los huevos cocidos; cortados pequeños. Mezclar todo y dejar enfriar.

  5. 5

    Rellenar las empanadas. El rendimiento de esta preparación va a depender del tamaño de las tapas y de la cantidad de relleno que se coloque en cada una de ellas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Naty Acosta
Naty Acosta @cook_5185715
Uruguay

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