Budín de zapallito italiano y zanahorias
Budín de zapallito italiano y zanahorias
Paso a paso
- 1
En primer lugar, corta las hallullas en cuatro trozos c/u y remójalos en la leche.
- 2
Pela las zanahorias, lávalas y rállalas en un bol grande.
Lava y ralla el zapallito también en el mismo bol.
Reserva.
Pica las cebollas a la pluma.. - 3
En una fuente para horno grande, esparce el aceite de oliva en la base.
Distribuye la cebolla.
(Yo utilicé 2 fuentes medianas)
- 4
▪️ Precalienta el horno
Es momento de agregar los huevos a la mezcla de leche y pan.
Revuelve hasta tener una mezcla homogénea.
Sazona y condimenta a gusto. - 5
Vierte la mezcla al bol con la zanahoria y el zapallito rallados.
Remueve para integrar. - 6
Ahora vierte la preparación anterior sobre la fuente con la cebolla.
- 7
Espolvorea con el pan rallado.
Y a continuación espolvorear con el queso rallado.
- 8
Lleva al horno durante 20 minutos para la cocción.
Y 5 minutos más en función dorado.
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Por mucho tiempo creí que las recetas cotidianas o muy simples no las debía compartir porque asumia que todos o la mayoría de nosotros sabíamos cómo realizarlas o teníamos una idea. Pero entendí que muchos acuden a la app justamente para aprender lo básico de nuestra cocina y comenzar a incursionar en este mundo maravilloso de las hornalla y hornos. Y es por eso que además de compartir las recetas que puedan parecer un tanto complejas o innovadoras, también lo hago con las cotidianas y básicas, esperando siempre que pueda sumar y de ser útil para alguien. Así como yo también me nutro de muchas de las recetas que andan por aquí como fuente de inspiración.Es así que les dejo esta súper, mega fácil receta que seguro les salvará alguna cena o almuerzo.#menusemanal#paraprincipiantes
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