#delantaldorado

Como todas mis recetas tienen historia, esta es dedicada a mi mamá quien fue la que me la enseño ❣y ya hace un año y medio que no esta entre nosotros. Gracias MA por todas tus enseñanzas, ella estudio en su juventud cocina en el Liceo Francés en la Avda. 18 de julio. Cada plato o postre que cocinó sus aromas me llevan a ti 💖❤❤❤❤❤

#🥧 n°1 del año 2025.Feliz 2025!!!!!!Tenía un zucchini grande hace días, pero no tenía masa pronta y como hice masa, entonces me dieron más las fuerzas para hacerla. Justo lleva masa integral. 🥧🧀

Amo el pollo al horno --bah, todas las carnes al horno--, pero no lo hacía muy seguido porque siempre ando a las corridas y me faltan condimentos o no tengo tiempo para dejarlo macerar. Hoy me acordé de una receta de mi madre, perfecta porque se hace sola: pollo a la sal. Me encanta porque la sal absorbe la grasa y queda sequito y muy sabroso. ¡Para nada salado!

Con esta receta se degrasa todo el pollo y queda crocante.

Un plato que combina sabores intensos, pocos sabores, pocos ingredientes y una preparación sencilla.

Es una de mis comidas favoritas, sabroso, crocante, y jugoso a la vez, Lo hace mi esposo.