Batimos el huevo y la vainilla, añadimos el endulzante, el aceite de coco y, por último, la harina

Dividimos la masa en 2 y añadimos a una la cda de cacao. Integramos bien ambas masas hasta hacer una bola, envolvemos en film y refrigeramos 30min

Ponemos cada masa entre dos papeles vegetales y estiramos con un rodillo. Recortamos las masas en círculos con un cortador de galleta, o lo que tengamos a mano y agujerearemos el centro de cada círculo. Unimos los sobrantes y repetimos todo el proceso, hasta acabar con ambas masas.

Hornearemos, pre-calentado a 190ºC, durante 12-15 min. Pasamos a una rejilla y dejamos enfriar

Derretimos los chocolates con 1 cda de aceite de coco, bañamos los fitlipinos, enfriamos para que endurezcan y ¡a disfrutar!