Sorrentino de pollo
Pato Carrizo @patocarrizook
Sorrentino de pollo
Paso a paso
- 1
Para la masa, colocar la harina, formar una corona y colocar la sal
- 2
En el medio de la harina colocar los huevos y un poco de agua, amasar muy bien hasta formar una masa no tan blanda, dejar reposar 1hr
- 3
Para el relleno hervir el pollo y la zanahoria. Luego pisar la zanahoria y picar el pollo muy chiquito, condimentar a gusto
- 4
Luego estirar la masa y colocar en el molde, el molde tiene que tener un poquito de harina para que no se pegue la masa al despegar
- 5
Luego hervir los Sorrentinos unos minutos, una vez que suben ya están
- 6
Servir con cualquier tipo de salsa a elección
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pato Carrizo le encantará ver cómo quedó.
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