Pescado al horno, con papas y cebollas
Mirando varias recetas, tomé lo que me pareció mejor y se adecuara a mis gustos, y a los ingredientes que tenía. Quedó muy rico, así que lo comparto.
Pescado al horno, con papas y cebollas
Mirando varias recetas, tomé lo que me pareció mejor y se adecuara a mis gustos, y a los ingredientes que tenía. Quedó muy rico, así que lo comparto.
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar las papas en rodajitas finas, y hervir en agua con sal por aproximadamente 5 minutos (que apenas se ablanden). Colar y escurrir bien.
- 2
Colocar en la fuente elegida, bien distribuidas en el fondo. Por encima, poner la cebolla también en rodajas finitas.
- 3
Por arriba disponer los filetes de pescado, y luego el ajo y perejil bien picaditos, y la sal.
- 4
Luego espolvorear el queso rallado, y por último la crema.
- 5
Llevar a horno precalentado a calor medio, por aproximadamente 35 minutos.
- 6
Sacar del horno y dejar reposar unos minutos hasta que baje el calor intenso, y servir.
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