Tortitas de puré de papa seco

cookiepili @cook_37483040
Paso a paso
- 1
Colocar en un bol el puré de papa, integrar el queso rallado, el cebollín, las claras de huevo y el tocino, mezclar a mano a formar una masa, si esta reseca agregar un poco de leche. Formar unas tortitas con las manos y reservar en el refrigerador.
- 2
Calentar aceite en una sartén y freír allí las tortitas por ambos lados a fuego medio, unos 5 min por lado, si se quiere pueden remojarse antes en huevo batido y cubrirse de pan molido para luego freírse. Acompañar con una ensalada.
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