Postre de chocolate irlandés
Esta receta de un postre chocolate irlandés es un dulce de chocolate irresistible. Es rápida de elaborar y se puede hacer tanto en microondas como en un cazo al fuego.
Postre de chocolate irlandés
Esta receta de un postre chocolate irlandés es un dulce de chocolate irresistible. Es rápida de elaborar y se puede hacer tanto en microondas como en un cazo al fuego.
Paso a paso
- 1
Derretir parcialmente toda la mantequilla en el microondas, también es posible utilizar un cazo para todos los procesos pero será más tedioso.
- 2
Trocear el chocolate negro, añadirlo a la mantequilla e introducir de nuevo en el microondas hasta que la mantequilla se funda completamente. Remover y calentar la mezcla hasta que el chocolate se mezcle completamente con la mantequilla.
- 3
Cuando la mezcla anterior esté lista, añadir el cacao en polvo. Remover hasta conseguir una masa uniforme. Trocear todas las galletas Digestive y añadir a la mezcla. Remover para que toda la galleta quede cubierta por el chocolate. Incorporar el crocanti y remover una vez más.
- 4
Cubrir un molde, tartera o similar, con papel film y verter la mezcla. Dejar enfriar en el frigorífico durante dos o tres horas antes de servir. El chocolate debe quedar compacto. Buen provecho.
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