Ensalada de repollo morado, zanahoria y queso parmesano!
Me encanta combinar el repollo morado con queso parmesano y con la zanahoria además de darle el sabor dulce de la zanahoria, le adicioné azúcar para matizarlo y se mezcle con el ácido del limón. Suavizándolo con mayonesa para que se la gozen y la disfruten!!!
Ensalada de repollo morado, zanahoria y queso parmesano!
Me encanta combinar el repollo morado con queso parmesano y con la zanahoria además de darle el sabor dulce de la zanahoria, le adicioné azúcar para matizarlo y se mezcle con el ácido del limón. Suavizándolo con mayonesa para que se la gozen y la disfruten!!!
Paso a paso
- 1
Cortar el repollo en julianas delgaditas.
- 2
Rallar la zanahoria en rallo grueso y agregarla al bolw donde hemos colocado el repollo.
- 3
Añadir el queso parmesano, la mayonesa, casera o de bote, el limón y el azúcar, salpimentar.
- 4
Mezclar bien los ingredientes y que el azúcar no quede con grumos.
- 5
Colocar en la bandeja de servir y decorar con los huevos empaquetados, llevar a la nevera hasta el momento de colocar a la mesa y degustar.
- 6
Servir acompañada del Lomito fino de Cerdo y los huevos empaquetados.
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