Batimos tres huevos y colocamos el queso cotage - se le puede agregar sal,pimienta, ajo... Lo que ustedes quieran.

Después de tener el huevo y el queso bien unidos, van los aderezos. Yo elegí aceitunas pero lo que elijan ustedes está bien.

Ponemos por último el aceite y la harina dentro de la mezcla hasta que quede homogéneo.

Ponemos la mezcla en moldes de silicona (los de muffins) y lo llevamos al horno precalentado 10 minutos a 200.

Cuando los vean crecer, pinchen uno y si sale limpio, esta cocido.

Dejamos enfriar un poco y a disfrutarlos!!