Cheesecake de vainilla light sin masa
Un postre muy fresco bajo en calorías ideal para el verano no se cocina en horno :), éste postre lo hicímos con mi sobrina Rocío especialmente para la dieta.
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/118734-mermeladas-dietética-de-durazno-y-frutilla-dos-recetas
Cheesecake de vainilla light sin masa
Un postre muy fresco bajo en calorías ideal para el verano no se cocina en horno :), éste postre lo hicímos con mi sobrina Rocío especialmente para la dieta.
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Paso a paso
- 1
En un bol colocar el queso crema, el yogurt mezclar con el edulcorante y la esencia de vainilla. Hidratar la gelatina en 35 cc de agua fría y calentarla en el microondas por 40 seg o a baño María hasta que esté bien disuelta. Poner un poquito del queso en la gelatina y mezclarlo, y luego incorporarlo al resto del queso con movimientos envolventes.
- 2
Volcar la preparación en el molde humedecido o molde de silicona refrigerar hasta que se enfrríe y tome consistencia. Se puede hacer en un molde grande o individuales así ya se tiene la porción preparada. Cubrir con la mermelada ligth o también puede ser frutas frescas.
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