Lavar bien las naranjas con un cepillo,que no quede ninguna suciedad.Pelar finito la cáscara sin lo blanco y cortar finito, sacar el jugo, y las semillas por separado, las semillas tiene pectina y sirve para espesar la mermelada

Una ves que tenemos separado. En una caserola colocar el jugo junto con las cascaritas y el jugo del limon agregar agua que tape las naranjas para la mermelada y ponemos a hervir a juego alto, una vez que hirvio bajamos el fuego y seguimos cocinando. Las semillas colocar en un bol con 1/2 vaso de agua,enjuagar luego colocar sobre una tela y esprimirle y sacarle todo el jugo, agregar el jugo de las semillas a las naranjas eso ayudara a espesar la mermelada