Guacamole Salvadoreño 🇸🇻
Lo podemos usar como acompañante en nuestras recetas de carnes o como bocadillos acompañado de unos chips 🍪
Guacamole Salvadoreño 🇸🇻
Lo podemos usar como acompañante en nuestras recetas de carnes o como bocadillos acompañado de unos chips 🍪
Paso a paso
- 1
Primero pondremos a endurar los huevos en una olla con agua por 5 o 7 minutos.
- 2
Luego que ya estén duros los huevos, los vamos a echar en agua fría para no quemarnos cuando les quitemos las cáscaras.
- 3
Cuando ya lo hayamos descascarado todos los huevos los vamos a picar en trocitos medianos o pequeños (a su elección) y lo echaremos en un recipiente profundo, seguido agregaremos nuestra Cebolla ya bien picada y mezclaremos.
- 4
Después cortaremos los aguacates apartamos las semillas para luego colocarlas (para que el aguacate no se ponga negro 😊)
- 5
Ya cortados los aguacates por la mitad sacaremos la pulpa con una cuchara y la picaremos en cuadritos y los agregaremos donde esta el huevo picado con la cebolla picada.
- 6
Mezclaremos y sazonaremos con sal y agregaremos las semillas de los aguacates así enteros y listo para disfrutar al momento o pueden guardarlo en la refrigeradora para más tarde 😊😀 ☺
- 7
Nota: algunas personas le agregan unas gotas de limón.... pero ya cuando se lo van a comer... o también una pizca de pimienta.
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