Tomates al huevo
La receta de tomates al huevo es una receta liviana, que posee fibras, proteínas, fósforo, entre otros aportes nutricionales. Solo tarda 33 minutos en realizarse.
Tomates al huevo
La receta de tomates al huevo es una receta liviana, que posee fibras, proteínas, fósforo, entre otros aportes nutricionales. Solo tarda 33 minutos en realizarse.
Paso a paso
- 1
Lavar los tomates; retirarles las semillas y colocarlos boca abajo en una fuente.
- 2
Lavar las espinacas y cocinarlas al vapor durante 3 minutos. Retirar, exprimir y picar finamente.
- 3
Mezclar el queso blanco con el atún desmenuzado. Reservar cuatro cucharadas y mezclar el resto con el puré de espinacas.
- 4
Rociar con gelatina sin sabor; unir y dejar reposar 15´.
- 5
Incorporar los pickles a la preparación de queso reservada y rellenar los tomates.
- 6
Cortar los huevos duros en rodajas, retirarles la yema y colocarlas sobre los tomates.
- 7
Disponer la mezcla de queso con espinacas en una manga y colocar sobre las rodajas de huevo duro.
- 8
Decorar con mayonesa y servir inmediatamente.
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