Les comparto esta receta de pan de harina de garbanzos, rica en fibras, excelente fuente de proteínas de orígen vegetal, además de aportar magnesio, potasio y vitaminas del grupo B.

El nuevo Reto de esta semana es utilizar legumbres, y ya que tenía 1 lata de garbanzos (cuyo fin iba a ser un hummus) preparé una rápida y deliciosa ensalada que además de legumbres, tiene vegetales y proteínas 😘👍🏻

En casa nos encantan las lentejas! En invierno aprovechamos a comerlas como una comida de olla, y en verano en ensaladas. Nutricionalmente es un alimento muy completo y muy energético. Su aporte proteico es alto. Su aporte graso es muy bajo, aportando básicamente omega-6. Aporta vitaminas del grupo B, ácido fólico, vitamina C, vitamina A y carotenoides. El aporte de minerales es alto destacando el aporte de hierro (es la legumbre que más hierro aporta), zinc, selenio, potasio, fósforo, magnesio, yodo y calcio. El aporte de sodio es bajo.Es perfecta para incluirla en el #menusemanal#revista

La quinoa es un alimento muy nutritivo, que proporciona un alto contenido en minerales como el fósforo, el potasio, el magnesio y el calcio ,vitaminas del complejo B, C y E, todos los aminoácidos esenciales para el organismo, proteínas, fibra, Omega 6 ypresenta un índice glucémico bajo, con lo cual es apto para celiacos y diabéticos.

Las semillas de SÉSAMO negro agregan a los beneficios de los garbanzos (proteínas, antioxidantes, fibra, control de insulina), mayor porcentaje de CALCIO y HIERRO. Son BENEFICIOSAS para mejorar la función intestinal, cerebral, ósea y sanguínea.

Esta receta es deli porque me encantan los Garbanzos!! Son originalmente fritos, pero los hice al horno para más saludables! A disfrutar con una rica salsa !

#globalcookpadgames2024#proteína#garbanzosTrufas muy ricas y con un gran agregado de proteínas como el garbanzo.

Los champignones tienen múltiples beneficios nutritivos (contienen proteínas, vitaminas, minerales, fibra) entre los que se destacan que son bajos en calorías, favorecen el sistema inmunológico, son antioxidantes, contribuyen a regular la presión arterial y a disminuir los niveles de azúcar en sangre.

Las recetas que llevan pescado, no solo que son deliciosas, sino que tienen importantes propiedades, para nuestra salud pues aporta, proteínas, vitaminas, y minerales y nutre el cerebro.

Hoy preparé estas ricas hamburguesas vegetarianas que nos aportan proteínas y vitaminas.

Las hamburguesas de quinoa son una receta que empecé a hacer cuando dejé de consumir productos de origen animal al igual que las hamburguesas de lentejas. Son un alimento súper completo si agregamos un cereal y verduras.

#delantalcookpad2025.Semana 🔟Las lentejas son un alimento muy rico en proteínas vegetales, carbohidratos que nos dan energía y vitaminas A B B1 B2 B3 B6 Cy DeHoy en día la cocina ha avanzado mucho y son varias las formas de consumir legumbres.Son fáciles de hacerlas y pocos ingredientes, además las podemos congelar y tenerlas para una rápida comida.