#delantaldorado

Otra receta creativa, basada en lo que hay por casa jajajaj. No te rias, los garbanzos de bote de cristal cocidos, los pimientos del piquillo también, los mejillones son del día de antes al vapor (en su jugo casero natural) que hicimos demasiados, la patata y los huevos siempre estén y los langostinos de las rebajas del fin de semana en el supermercado. GXL

O no tienes tiempo. O no te apetece demasiado complicarte. O te va a caducar el laterío que comprar por si acaso... Pues nada: garbanzos de bote, calamares en lata, caldo en pastilla... y ¡platazo! Toma nota y repasa tu despensa

El secreto para un resultado espectacular, un buen sofrito y los calamares frescos, un plato de cuchara con legumbre y la proteína del pescado, lo mejor de todo es que lo tenemos listo en media hora, así que es una receta que también nos sirve para comer un buen plato hasta cuando no tenemos tiempo.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2018/07/garbanzos-con-calamares.html

Un guiso que siempre triunfa

Bueno, como ya se han acabado los dias de fiesta y aún hace fresquito, creí que estaría bien un plato de legumbres. El cocido no triunfaba en casa y la verdad es que apenas ponía garbanzos en la mesa , pero desde que los preparo de formas distintas y con ingredientes variados , mi familia los come con gusto y según dicen, les resultan mucho más apetecibles.En fin, lo importante es que no dejemos de comer legumbres de todo tipo, de la forma que más nos agrade. Hoy los garbanzos los he acompañado con acelgas y con calamar y han resultado bien ricos.

Me encantan los garbanzos pero en casa siempre hemos los comido únicamente en el cocido y en la ensalada de legumbres. En los últimos años también lo tomo en el hummus, que me encanta. Los echaba de menos en otras comidas, pero la costumbre hacía que no me arriesgada a probar otras recetas con ellos. En los últimos meses he ido viendo recetas de garbanzos con pescado o marisco y me he animado. Y la verdad, están buenísimos!!! Ya tengo nueva receta para siempre.