Receta deliciosa, nutritiva y colorida 🥘En casa el que hace los pescados es mi esposo, y yo soy ayudante de cocina 😅así que hoy es una comida en conjunto 👩🏼‍🍳👨‍🍳 Si hay algo que no tengan, anímense a hacerla igual sustituyendo ingredientes.Me encanta saber del origen de las recetas, así que estuve investigando y les dejo un pequeño resumen 🗒La denominación de la paella viene del recipiente en que se prepara.Tiene dos ingredientes básicos que fueron introducidos desde Asia: el arroz, alrededor del año 330 A.C. Y el azafrán, introducido por los musulmanes.La “Paella Valenciana” es la típica, pero para su denominación deberá tener los diez ingredientes básicos, que son: pollo, conejo, bajoqueta (chauchas), garrafón, tomate, arroz, aceite de oliva, agua, azafrán y sal.Además, y según la región, se admiten ingredientes como: ajo, alcachofa, pato, pimentón, caracoles o romero.Luego hay variantes: paella marinera, elaborada con productos del mar entre los que caben pescados y mariscos diversos y la paella mixta que combina carnes (cerdo o pollo) con pescado o marisco.

#delantaldorado #RecetaSalvadoraTenia unos camarones congelados y un par de langostinos enteros, se me ocurrió un arroz con fumé de pescado y los camarones. Pulpa de tomates y condimentos completaron la receta. Calentita y sabrosa.👍🤗👨‍🍳🙋‍♂️🙋‍♂️

Hace un tiempo mirando la tele descubrí el orzo y su maravilloso encanto... Un fideo que se disfraza de arroz! Qué cosita tan loca!

Paella de mejillones y camarones 🍤

Gracias a mi hermana @silvia mi inspiradora por la receta

En mi casa hemos tomado el solomillo como parte de nuestra dieta diaria. El arroz frito según mi familia es mi especialidad... 1😋Hice una receta para comer dos veces.

A quien no le gusta una buena tortillita??? Ésta tiene chorizo colorado. Yo la hago individual en un sartén chiquito, pero pueden hacer el doble o triple de los ingredientes para un sartén más grande. La pueden acompañar de una ensalada o no que deseen. A disfrutar!

Aprovechar el pollo en sus diferentes cortes y formas nos permite dejar libre la imaginación y ponernos a crear. Por acá salió un pollo al verdeo con arroz.

La lenteja es mi clásico invernal, para todo lo que quieras!

#Delantalcookpad2025No sé si recuerdan, hace un tiempo, preparé garbanzos en conserva.Y hoy, exactamente a los 6 meses preparé esta receta, jajajaja pero fue pura casualidad que transcurriera el tiempo exacto que puse en aquella receta que duraría la conserva y lo cierto es que tranquilamente podría haber durado unos meses más sin problema.Pero como la consigna de la semana sugería algo con garbanzos eché mano de ellos.Dejo el enlace de la conserva.