Paté de olivas negras

Para un dipeo en casa, con amigos y una cervecita fría.Rápido y fácil. Un triunfo.#recetasverano

Me he dado cuenta que tenía en la nevera un paquete de obleas que caducó hace unos días, y he tenido que improvisar y gastarlas hoy. Se me ha pasado por la mente hacer diferentes recetas, pero he optado por algo rápido y que acompañara a unas vieiras rellenas que me regaló ayer mi cuñado.#porunmundomejor

Si podéis encontrar alguien que os deje recoger las olivas del árbol, es una magnifica receta.

🧄🌱🧂Aprovechando que una amiga nos regaló un bote grande de aceitunas -variedad cornezuelo- hemos hecho esta preparación que ha quedado muy rica.

Una manera diferente de comer olivas y de sorprender a nuestros invitadosHay quien las reboza en un poco de harinaY también quien después de freírlas bastante les quita el hueso y las tritura para decorar platos con ellas

Estas aceitunas, son aceitunas marroquíes, pero las podemos hacer con aceitunas encurtidas.

Hay que aprovechar todo lo que la tierra nos da y por suerte mi suegro tiene un montón de olivos, de los cuales hace aceite para todo el año. Así unas semanas antes cogemos unas cuantas aceitunas y las aderezamos para comerlas mienteas duran. Este añi me he animado y he preparado el doble de otros años porque desde que las hago, todo el mundo las aplaude. Os explico como las he hecho, siguiendo recetas teadicionales.

Un aperitivo necesario en todos los hogares con el mejor sabor mediterráneo.

Un equilibrio perfecto de ingredientes frescos y aceitunas maduras y deliciosas crean la obra maestra culinaria conocida como tapenade de aceitunas negras. La riqueza de sabores que aportan las aceitunas negras, que van de lo salado a lo ligeramente amargo, crean un atractivo contraste. El aceite de oliva virgen extra aporta sabor y suavidad.#singluten #aperitivo #tapenade

Esta es una de las formulas mas sencillas de aderezar las aceitunas