Strudel de manzana
Es un postre muy rico y fácil de hacer. Por lo general se usa pasta filo o brick, pero yo lo hice con hojaldre.
Strudel de manzana
Es un postre muy rico y fácil de hacer. Por lo general se usa pasta filo o brick, pero yo lo hice con hojaldre.
Paso a paso
- 1
Se cortan y pelan las manzanas.
- 2
Se pone la margarina en un sartén a fuego medio cuando este derretida se integra el azúcar y se mueve hasta que se forma un caramelo.
- 3
A continuación se integra la manzana y se remueve hasta que esta se vaya caramelizado, le agregas la canela y se deja enfriar.
- 4
Se extiende el hojaldre y se corta en forma cuadrada, se pone la manzana caramelizada en el centro, se doblan los bordes superior e inferior y se enrolla.
- 5
Con el huevo barnizados para dar brillo y color a nuestro strudel. Lo colocamos en una charola y lo horneamos a 180 °C durante 20 minutos o hasta que esté dorado.
- 6
Por último espolvoreamos azúcar glas al gusto, se puede acompañar con helado de vainilla. Espero lo disfruten y lo más importante Lo compartan con sus seres queridos.
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