Ensalada con aguacate y sémola
Esta es una ensalada de aguacate con lechuga y sémola con un aliño de mostaza y limón que estaba muy buena. Espero que os guste, es una receta rapidísima para cenar.
Ensalada con aguacate y sémola
Esta es una ensalada de aguacate con lechuga y sémola con un aliño de mostaza y limón que estaba muy buena. Espero que os guste, es una receta rapidísima para cenar.
Paso a paso
- 1
Lavar la lechuga, escurrir y cortar. Mientras hacer la sémola de cuscus (son 3 minutos como dice el paquete).
- 2
Partir el aguacate pequeño, escurrir y cortar los espárragos y añadir todo a la fuente. Mezclar y reservar hasta que vayamos a cenar que aliñemos.
- 3
Para el aliño poner el zumo del limón, la cuchara de mostaza y un chorrito pequeño de aceite. Remover y añadir la sal al gusto, remover y listo.
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