Smoothie templado de frutas del bosque
Paso a paso
- 1
Pelamos la manzana y la pera, quitamos las semillas y troceamos.
- 2
Pelamos la piña, cortamos un par de rodajas y troceamos.
- 3
Lavamos las fresas, quitamos las hojitas y troceamos.
- 4
En un vaso batidor echamos la frutas troceadas con un poco de zumo de piña y batimos bien.
- 5
En un cazo echamos un poco de azúcar y un puñado de frutas del bosque y cocemos durante un par de minutos y listas.
- 6
En una bandeja colocamos un vasito o un botecito y lo llenamos con el smoothie, pinchamos en un palillo una fresa y un arándano y con una cuchara ponemos alrededor las frutas del bosque caramelizadas y a disfrutar comiéndonos nuestro smoothie templado.
- 7
Puedes utilizar la fruta que gustes para hacer smoothies, son ideales para desayunar, merendar o de postre y son muy fáciles de hacer.
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Un smoothie es una especie de batido de frutas con la peculiaridad de que, para que sea de calidad óptima y "autentico" debemos usar fruta natural congelada y algún derivado del queso bien sea yogur, queso batido o simplemente leche. Si elaboramos un smoothie con helado (como hacen en muchos sitios) obtendríamos un simple batido de frutas de los de siempre y este smoothie es mucho más denso que un batido normal.El smoothie debe de consumirse en el momento de hacerse, bien fresquito y rico, por eso los que se venden en brik no son más que un intento de vender algo que parece estar de moda.Yo he preparado un smothie de frutas rojas o frutas del bosque y queso batido para merendar mi madre y yo y, nos ha encantado, quedó súper bueno...Os animo a probarlo.
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