Ensalada de porotos granados
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
En verano disfrutamos de los porotos frescos y esta es una forma fresca de comerlos. Es un plato nutritivo, vegetariano y contundente. Apto para plato único.
Ensalada de porotos granados
En verano disfrutamos de los porotos frescos y esta es una forma fresca de comerlos. Es un plato nutritivo, vegetariano y contundente. Apto para plato único.
Paso a paso
- 1
Primero lavar bien los porotos frescos y poner a hervir en agua caliente hasta que los porotos estén cocidos. Luego colar y enfriar en agua fría con hielo. Drenar y reservar.
- 2
Picar los tomates, cebolla y pimientos.
- 3
Picar la albahaca.
- 4
Unir todos los ingredientes. Y mezclar bien.
- 5
Aliñar a gusto con sal limón y Aceite de oliva virgen. Servir y disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Quiroga Newbery le encantará ver cómo quedó.
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Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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