El patacón, tostón, tachino o frito es una comida a base de trozos aplanados fritos de plátano verde, tradicional en la culinaria de varios países de América, principalmente de la cuenca del Caribe como Venezuela, Costa Rica, Cuba, Ecuador, Honduras, Nicaragua, Panamá, Puerto Rico, República Dominicana y Colombia.

Receta familiar y golpea en mis recuerdos cuando mi madre nos esperaba para merendar luego de la llegada de La escuela. Ella siempre nos decía “ no se tira el pan.... podemos hacer un budín o torrejas” . Le quedaban exquisitas, inolvidable!!!!♥️

Siguiendo la consigna de #lacocinanosune cualquier ciudadano Japonés que puse suelos Orientales no puede dejar de probar nuestras milanesas de carne.Sé que hay mil variedades de milanesas y de formas de prepararlas, pero esta es una forma clásica de prepararlas, seguramente en muchos hogares de nuestro país se preparan de esta manera.Siempre me gustó la lectura y la gastronomía, y dentro de los libros y suplementos coleccionables elegía los de cocina y de historia. Uno de los que tengo es del Observador, el de "La Cocina Uruguaya, orígenes y recetas". Allí hay todas las recetas de nuestro país y las que fuimos adoptando, una de ellas son estas milanesas deliciosas.#menusemanal#paraprincipiantes

#DelantalGlobal2024+#recetasconhuevoEsta receta hacia mi abuela 😋

#delantaldorado23, no podían faltar en esta consigna, ya que me encantan, tengo recuerdos de mi niñez, cuando vivía en el interior, y se plantaba todo las verduras que se consumía, mi abuela hacia sus ricos buñuelos con diferentes verduras, especialmente con lechuga y espinacas todo muy fresco arrancado de la huerta.

Una de mis comidas preferidas