En casa mi marido me pide a menudo que haga un pan "normal", un pan básico y bueno.... hoy le he dado gusto aunque no del todo porque le he agregado a la masa sésamo, cuyas propiedadessiempre tengo en cuenta.Le he hecho el segundo levado en un baneton de pulpa, que imita la lona de lino de los banetones franceses y que apenas uso, la verdad.

La espelta le da un sabor espectacular.

Me encanta hacer pan los domingo! Y esta es la receta que hago 😜 #pan

Que pan más delicioso, en serio !! Una vez que lo hagas ya no podrás renunciar a él. 🤩

Esta receta se la dedico a mi amiga Marieta que tanto me anima a través de esta página. Bueno, entrando en harina, y nunca mejor dicho, vamos con el tema. Como el amasado a mano es más laborioso, yo siempre uso el programa de amasado de mi panificadora que reduce mucho el trabajo.

#pancasero#pan

Hoy vamos a hacer un pan muy esponjoso, el amasado y el levado lo vamos a realizar en panificadora, terminaremos horneándolo, consiguiendo una hogaza muy crujiente y deliciosa.

Mi aportación con la letra H al #Abecedario de las recetas de Cookpad. Aquí os dejo otro pan para hacer con panificadora, bastante saludable al llevar gran cantidad de fibra del salvado de avena, el toque de las semillas de girasol queda estupendo.

Es el primer pan que hago con prefermento o poolish) aseguran que mejora el pan considerablemente y no sé si será por esto o por el calor que hacía en la cocina que el pan casi se sale de la foto hoy.

Me encanta hacer mi propio pan