Lasaña de carne y calabresa
Paso a paso
- 1
Para la salsa blanca. Picar los ajos y fritar con mantequilla.
- 2
Agregar las dos tazas de leche y en un poco de leche disolver la maicena y agregarla.
- 3
Rallar el queso y agregarlo.
- 4
Dejar reducir a fuego alto.
- 5
Para la carne. Cortar las verduras y sofritar con aceite.
- 6
Agregar la carne.
- 7
Cuando este cocida la carne agregar la calabresa picada en cuadritos.
- 8
Agregar la pomarola, las hojas de laurel y el orégano.
- 9
Así tiene que quedar.
- 10
Las hojas se las hidrata con agua caliente.
- 11
Para armarlas. Acomodar las hojas primero en una fuente para horno.
- 12
Luego la carne.
- 13
Luego la salsa blanca.
- 14
Luego queso mozzarella.
- 15
Otra ves las hojas de lasaña.
- 16
Luego de nuevo la carne.
- 17
La salsa.
- 18
Jamón.
- 19
Queso mozzarella y queso criollo rallado.
- 20
Meter al horno por 10 minutos a 180 grados, hasta que el queso se derrita y listo 💞
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