Postre de frutillas

Gabi
Gabi @cook_7249702
Florida

Ideal para cumpleaños o distintos eventos.

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Ingredientes

  1. 2 tazasazúcar
  2. 1 docenahuevos
  3. 2 tazasharina
  4. 1 1/2 tazaleche
  5. 2 cucharaditaspolvo de hornear
  6. Crema Chantilly
  7. 300 grsfrutillas
  8. Gel de brillo para frutas
  9. 2 cucharadaschocolate en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Para este postre realice dos bizcochuelos, uno común y otro de chocolate.

  2. 2

    Batir 6 huevos con la taza de azúcar hasta punto nieve.

  3. 3

    Luego con movimientos envolventes agregar la taza de harina y una cucharadita de polvo de hornear.

  4. 4

    Poner la mezcla en una asadera enmantecada y enharinada.

  5. 5

    Realizar el mismo procedimiento para el bizcochuelo de chocolate, luego del punto nieve agregar la harina junto con el chocolate y el polvo de hornear.

  6. 6

    Cocinar en horno precalentado durante 30-40 minutos a fuego moderado.

  7. 7

    Luego que están listos esperar que enfríen para el armado de la torta.

  8. 8

    Los podes dividir a la mitad para poder intercalarlos (común - chocolate).

  9. 9

    Es bueno humedecerlos con algún jugo, yo utilicé jugo de naranja.

  10. 10

    Los uní con dulce de leche disuelto con el mismo jugo (esto ayuda a untarlo mejor).

  11. 11

    Una vez pronto el armado le coloque las frutillas por encima.

  12. 12

    Para que perduren más es bueno ponerle gel de brillo para frutas que lo podes comprar en cualquier local de venta de repostería, sino podes realizar almíbar.

  13. 13

    Para finalizar, en los costados lo decore con crema chantilly.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Gabi
Gabi @cook_7249702
Florida
Me encanta comer, intento cocinar! Cocinar para mi es un hobby y también es una forma de trasmitir amor para quienes cocino.
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Comentarios (2)

Juana Perez
Juana Perez @cook_18699003
Se ve deliciosa.aunque no me pueda reunir con mis hijos la voy hacer para el día de las madres

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