Tarta de zapallitos
Ideal para cenar liviano y sano.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Para el relleno lavamos y cortamos los zapallitos en cubos.
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Ponemos a freír la cebolla en un poquito de aceite.
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Agregamos los zapallitos.
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Luego incorporamos el morrón picado junto con el tomate.
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Saborizamos.
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Para la masa colocamos en un bowl la harina.
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Agregamos el polvo de hornear.
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Hacemos un hueco en el centro e incorporamos el aceite y el agua tibia.
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Unimos hasta formar la masa.
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Una vez pronta la dividimos en dos para realizar las dos tapas de nuestra tarta.
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Estiramos la masa hasta que quede fina y por encima esparcimos la maicena.
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La doblamos y estiramos nuevamente.
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Mediante este paso logramos que nuestra masa quede hojaldrada.
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En una asadera enmantecada y enharinada ponemos la masa
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Colocamos el relleno y luego la otra tapa
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Se sugiere esparcir por encima un huevo batido
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Llevar a horno precalentado y cocinar durante 40'min aproximadamente. A temperatura de 200 C
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A disfrutar!
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