Es fácil de hacer y rinde MASSS. #platoúnico

Siguiendo la consigna de #caminodesabores esta preparación se la hacía muy seguido a mi hna que le gustaba mucho, que ya no esta entre mi.Este es un plato muy popular , pero por sobre todo muy nutritivo.Y no hay termino medio a lo que su gusto se refiere.🍲🍊🍅

#familiar. Me había quedado un trozo de colita de cuadril y entonces se me ocurrió esta variación

#platounico

Muy ricos y facilísimos estos buñuelos de tallos de acelga, para toda hora.

Con la consigna de esta semana que es el zapallito prepare estas milanesas muy saludables y nutritivas. #mercado

Es un plato potente para esos días que queremos paliar el frío y nuestro cuerpo nos pide más calorías.

Este es un símbolo de tradición en mi familia, es el plato por excelencia y a mi mama le sale de muerte!!! Se llama bife a caballo porque los huevos fritos se ponen arriba del bife a la plancha, entonces cuando lo cortas la yema impregna la carne y se mezcla con el juguito de la carne y queda increíble!!! Tienen que probarlo, la carne tiene que estar bien hecha, no me refiero a cocida, sino que la grasita este un poquito tostada y bien sellado para que guarde los jugos, se puede hacer con los bifes de costillas que tienen un sabor muy característicos que combina super bien con los huevos. Si queres completar el plato hace papas fritas y entonces tocaras el cielo!!!

Es un plato muy querido en Argentina, aquí se llama rabillo de cadera al corte y suele rondar los 9,50€ el kg y no pesa más de 1,5 kg por pieza. También se puede hacer con cinta de lomo.