Budín de zanahoria
Inspirada en Húmeda y esponjosa - Tarta de zanahoria más rica del mundo de Receta de Esbieta de YouTube - - #delantalcookpad2025
Budín de zanahoria
Inspirada en Húmeda y esponjosa - Tarta de zanahoria más rica del mundo de Receta de Esbieta de YouTube - - #delantalcookpad2025
Paso a paso
- 1
En un bol unir los ingredientes secos: Harina, canela, clavo y sal. Reservar.
- 2
Batir el aceite y el azúcar hasta integrar bien. Agregar los huevos uno a uno, no incorporar el siguiente hasta haber integrando bien a la mezcla el anterior.
- 3
Añadir a esta mezcla de huevos los ingredientes secos con suaves movimientos envolventes. Terminar agregando el polvo de hornear. Integrar bien.
- 4
Finalmente, agregar la zanahoria rallada y los frutos secos. Revolver bien. Ya la mezcla está lista.
- 5
Hornear en el horno precalentado a 180 grados por aprooximadamente 40 minutos o hasta que al introducir un pallillo este salga limpio.
- 6
Mezclar el azúcar glass con un poquitito de leche, muy poquito de modo que no al remover los ingredientes, el glaseado no quede muy líquido. Agregar más azúcar glass o más leche hasta obtener la textura deseada. Verter este glaseado sobre la mezcla reposada y esperar a que se solidifique, una media hora o más. Buen provecho.
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