Pastafrola de limón!!🍋🍋
Está torta, es muy rica, fabulosa para degustar un día como hoy en Córdoba, nublado y frío!!!
Pastafrola de limón!!🍋🍋
Está torta, es muy rica, fabulosa para degustar un día como hoy en Córdoba, nublado y frío!!!
Paso a paso
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Batir los huevos con el azúcar y la manteca, la esencia y la ralladura de limón, luego integrar de a poco la harina tamizada con el polvo de hornear.
- 2
- 3
Crema: poner en bol, los huevos, el almidón, la yema y la mitad del azúcar, por otro lado en una cacerola colocar el jugo de limón y la otra parte del azúcar, esto llevarlo al fuego moderado hasta calentar y agregar la otra mezcla, integrar todo y llevar nuevamente al fuego, sin dejar de revolver, cuando esté bien espesa, retirar del fuego, y llevar a la heladera por unos 30 minutos.
- 4
- 5
Colocar en el molde sobre la masa, la crema, con la masa restante, estirarla y cortar las tiras de a uno, y comenzar a colocarlas en la torta
- 6
Llevar a horno moderado 180 grados por 40 minutos aproximadamente dependiendo de cada horno.una vez listo, retirar y desmoldar.
- 7
Dejar enfriar y espolvorear con coco.
- 8
Hacer una masa, una vez lista separar una parte para las tiras, el resto colocar en molde desmontable y llevar a la heladera por 30 minutos.
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