Pizza con masa casera
La pizza es una cena perfecta para iniciar el fin de semana. Gusta a todo el mundo, con esta masa, viajaras a Italia, es muy versátil, la puedes poner a tu gusto.
Pizza con masa casera
La pizza es una cena perfecta para iniciar el fin de semana. Gusta a todo el mundo, con esta masa, viajaras a Italia, es muy versátil, la puedes poner a tu gusto.
Paso a paso
- 1
Disolver la levadura en el agua templada. Mezclamos en un bol, la harina, el azúcar y la sal. Formar un volcán en la harina y añadimos el agua, mezclamos hasta formar una masa, añadimos más harina si está muy pegajosa, amasamos hasta que esté lisa y sin grumos, 15 minutos. Dejar reposar 8 horas formada una bola.
- 2
Dividimos la masa y la vamos agrandando con la ayuda de los dedos desde el centro, con el alrededor de una costra y la pinchamos.
- 3
Añadimos el tomate a la base, encima el queso y por último el jamón, los champiñones previamente salteados y la cebolla pochada a juliana todo al gusto o puedes poner otras cosas (bacon, pollo, atún, aceitunas, gambas, pimientos, peperoni, anchoas, gambas, salchichas...)
- 4
Horneamos 190ºc 15 minutos.
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