Piña especiada con queso Cottage
lucry @Socorrito2
Postre muy fresco y delicioso adaptado de una revista de manualidades española Labores del Hogar.
Piña especiada con queso Cottage
Postre muy fresco y delicioso adaptado de una revista de manualidades española Labores del Hogar.
Paso a paso
- 1
Pelar la Piña con un cuchillo muy afilado y rebanado la en 6 rodajas gruesas
- 2
Poner en un cazo hondo el ron, el jugo de limón, el jengibre, el azúcar, la pimienta y la vainilla
- 3
Añadir la Piña y cubrir con agua
- 4
Cocer por 35 min a medio fuego
- 5
Retirar la Piña y continuar espesando el almíbar a fuego bajo por otros 30 min o hasta que aprecie su consistencia apropiada
- 6
Dejar Macerar la Piña en el almíbar un día antes de servir
- 7
Servir las rodajas con queso Cottage y bañado con el almíbar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lucry le encantará ver cómo quedó.
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