Masitas de mandarina y coco rallado

Eliana Costancio
Eliana Costancio @ELI_COS_VEGGIE

Para quienes optan por una merienda sin animalitos en ella, te comparto esta opción, salen riquísimas.

Masitas de mandarina y coco rallado

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Para quienes optan por una merienda sin animalitos en ella, te comparto esta opción, salen riquísimas.

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Ingredientes

35 min
3 raciones
  1. 1 tazaharina integral
  2. 1/2 tazacoco rallado
  3. 4 cucharadaslino molido o 4 de chía (mezcladas mejor)
  4. 2mandarinas pequeñas
  5. 4 cucharadasaceite
  6. cantidad necesariaagua

Paso a paso

35 min
  1. 1

    Prender el horno a 180º.
    Triturar semillas.
    Triturar las mandarinas con el aceite y un poco de agua.

  2. 2

    Mezclar lo sólido e incorporar lo húmedo. Reposar 10 min aprox.
    Añadir harina si queda muy húmedo, pero sin pasarse, debe quedar una mezcla con un poquito de humedad.

  3. 3

    Aceitar fuente con harina. Estirar la masa con ayuda de un palote y harina. Cortar con moldes y al horno máximo por 20 minutos aproximadamente.
    Servir y disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Eliana Costancio
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