Pastel de papas y champiñones 🥔🍄
Sara Connor estaría decepcionada de mí 😬 porque usé la inteligencia artificial para inspirarme 😅. Necesitaba usar lo que había en casa y las opciones que me tiró con los ingredientes que tenía estaban buenas. Al final hice lo que yo quise pero me inspiré 😎
Pastel de papas y champiñones 🥔🍄
Sara Connor estaría decepcionada de mí 😬 porque usé la inteligencia artificial para inspirarme 😅. Necesitaba usar lo que había en casa y las opciones que me tiró con los ingredientes que tenía estaban buenas. Al final hice lo que yo quise pero me inspiré 😎
Paso a paso
- 1
Al puré lo hice con las papas y el calabacín. Lo preparé con un poco de manteca, sal, pimienta, nuez moscada y leche. Reservar.
- 2
En otra olla puse a rehogar la cebolla con el pimiento y la zanahoria cortada en tiritas con el pela papa. Luego agregué los champiñones cortados a la mitad.
- 3
En una fuente para horno puse la preparación con los champiñones en la base. Antes enmantequé la base.
- 4
Agregué el puré por encima y lo emparejé con una cuchara mojada.
- 5
Agregué queso rallado por encima y llevé al horno hasta que tomó color el queso.
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