Budín integral súper sano!
Budín integral con frutos secos. Ideal para adelgazar.
Budín integral súper sano!
Budín integral con frutos secos. Ideal para adelgazar.
Paso a paso
- 1
Añadir en un bowl los huevos junto el azúcar y la esencia de vainilla. Batir hasta punto letra.
- 2
Agregar el aceite junto a la cáscara de limón y mezclar.
- 3
Añadir la harina, la avena, el polvo de hornear, la canela y la sal. Continuar mezclando.
- 4
Añadir la leche y mezclarlo.
- 5
Cortar las bananas e introducirlas en la mezcla.
- 6
Picar los frutos secos y agregarles un poco de harina así no se van al fondo.
- 7
Pre calentar el horno a fuego medio (180 grados centígrados). Enmantecar y enharinar la budinera. Verter la mitad de la mezcla(alcanza para dos budines)Decorar la superficie con la ralladura de naranja. Hornear de 25/30 min aproximadamente.
- 8
CONSEJO: se le puede hacer de cobertura un glasé de azúcar impalpable y jugo de limón.
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